子育て笑い話

長男(うしゃお)と長女(うしゃこ)の二人を育児中の主婦です。子育ての日常や豆知識、子育てマンガなどを綴っていきます。

料理

元気ママこぼれ話 <分厚いホットケーキ>

分厚いホットケーキが作りたい!! そう思ったことはありませんか? ホットケーキミックスの写真のような分厚いホットケーキ、憧れですよね。。。 私、いつもペラッペラのホットケーキしか作れたことがありません。 というわけで、今回のこぼれ話の「ホット…

元気ママこぼれ話 <キャベツ料理>

今回のこぼれ話は「子供が喜ぶキャベツ料理」です。 genki-mama.com これね、本当は「子供が喜ぶ野菜料理」にしたかったんです。 で、うちで人気のある料理を選んで記事を書いているうちにね、ふと気づいたんです。 なんか・・・キャベツ料理ばっかじゃね・…

元気ママこぼれ話<すきやけふりかけアレンジ>

今回のこぼれ話は、丸美屋のすきやけふりかけのお話です。 genki-mama.com なんかこぼれ話は、食べ物の話ばっかりしているような・・・。 いや、「元気ママ応援プロジェクト」自体には他の記事も書いてるんですよ。 でもね、食べ物以外の話題はあまり話がこ…

元気ママこぼれ話 <バナナカレー>

今回の記事は、バナナカレーについてです。 genki-mama.com 私が今までで作って一番美味しかったのは、実は「柿カレー」なんです。 参考にしたレシピはこちら。 www.youtube.com 食べずにずっと野菜室に放置してた柿がぐっずぐずになってしまったので、その…

元気ママこぼれ話 <子供が喜ぶ魚料理>

みなさん、普段の食事でどのくらい魚食べてますか? 魚って、高いわりにお腹にたまらないので、案外コスパの悪い食材ですよね。 しかも、たいての子供は嫌いっていうね。。。(泣) 我が家の場合は、娘は魚好きなんですけど、息子が苦手。 刺し身はバカみた…

我が家のポケモンパーティー

ある日ある時、いきなりうしゃこが言い出しました。 「明日ポケモンパーティーしよ!」 え?ポケモンパーティーって何??(^^;) と、思ったのですが、そろそろ反抗期に入ってきたうしゃおくんが「はぁ?何それ?」とか嫌な言い方をするんで私まで同じよ…

子供のお気に入りレシピ④ 豚ロース厚切り肉のスープ煮

今回の子供お気に入り料理は「豚ロースの厚切り肉のスープ煮」です。 例によってお腹の調子が悪くて「煮込み料理がいい、厚切りロースって煮込めないのかな」と思って探してたどり着いたレシピです。 今まで「厚切りロースは焼く(または揚げる)もの」と思…

子供のお気に入りレシピ③ 豚こまと玉ねぎの甘辛煮

今回紹介するのは豚こまと玉ねぎの甘辛煮です。 最近お腹の調子が悪いので「肉を焼くよりは煮物がいいな~。できれば柔らかくできるレシピがいいな~」と思って探してたどりついたレシピです。 いつも固くなってしまう豚こまがやわやわになって感激~~♪ 豚…

子供のお気に入りレシピ② 牛乳スコーン

今回はおやつにぴったりのスコーンです。 これは私の中でも子供の中でもかなりヒット! すでに何回も作っているので、みなさんにもぜひ作ってみてほしいです(^^) 牛乳スコーン 我が家のアレンジ 作ってみた感想 まとめ 牛乳スコーン 今回参考にさせてい…

子供のお気に入りレシピ① 衣ザクザク激ウマフライドチキン

みなさん、夕飯の献立はどうやって決めてますか? 私は料理が大っ嫌いなので、自分で冷蔵庫見て「よし、今日はこれにしよう!」とかまったく思いつきません。 そのため、あちこちのレシピサイトをのぞいて参考にさせていただいています。(ありがたや~) も…